Доля поддельной икры на российском рынке снизилась в 50 раз

Технологический контроль обеспечил прозрачность производства в самых проблемных категориях. В сегменте мясных и рыбных консервов количество подделок уменьшилось в три раза, а рынок кормов для домашних животных очистился от фальсификата на две трети. Теперь регуляторы могут мгновенно сопоставить объем закупленного сырья с количеством выпущенного товара, исключая использование дешевых заменителей или сырья неизвестного происхождения.

Масштабная зачистка коснулась и молочной отрасли, где уровень контрафакта упал с 30% до статистической погрешности в 0,002%. По оценке Минпромторга, это дает потребителям практически полную гарантию того, что состав на этикетке соответствует содержимому упаковки. Сейчас обязательная маркировка действует для 36 групп товаров, и еще 15 категорий находятся на стадии тестирования системы контроля.