Логистика и дефицит топлива разгоняют цены на продукты

Кофе остается наиболее уязвимым товаром из-за сложной цепочки импорта. Любые колебания стоимости морских перевозок мгновенно проявляются на ценниках в супермаркетах. Схожая ситуация с молочной продукцией и рыбой: их транспортировка требует непрерывного использования рефрижераторов и специализированных складов, что кратно увеличивает конечную стоимость для потребителя.

Топливный кризис дополнительно осложняет работу логистических компаний. Из-за нехватки горючего перевозчики вынуждены сокращать дальние рейсы, опасаясь порчи скоропортящихся грузов во время простоев. В ответ на это отраслевые объединения предложили ввести мораторий на штрафы для поставщиков, нарушающих сроки доставки. Ассоциация розничной торговли готова поддержать инициативу, если это поможет избежать перебоев в поставках и сохранить наполняемость магазинных полок.