Арбузы и дыни подорожали на 40% из-за сокращения посевов

Средняя стоимость арбуза сейчас составляет 66,4 рубля за килограмм, дыни — 151,5 рубля. Эти данные подтверждают аналитики NTech, отмечая, что ценовая динамика обусловлена не только погодными факторами, но и фундаментальными изменениями в секторе. С 2021 по 2025 год площадь земель под бахчевые в России сократилась почти на 18% — с 112,1 тыс. до 92,3 тыс. га. Аграрии неохотно расширяют посевы из-за нестабильной рентабельности, вызванной удорожанием семян, орошения и оплаты труда.

Погода также внесла коррективы: затяжные дожди и прохладная весна в ключевых регионах — Астраханской и Волгоградской областях — сместили сроки созревания. В результате на прилавки поступает меньше качественной продукции, а предложение поддерживается за счет импорта из Азербайджана, Казахстана, Ирана и Турции. В Минсельхозе ожидают, что по мере выхода основного российского урожая в августе цены продолжат сезонное снижение, однако эксперты сходятся во мнении, что догнать прошлогодний уровень стоимости вряд ли удастся.