Россияне переходят на сухие игристые вина

Общий объем рынка игристых вин в стране за отчетный период увеличился на 3,4%, составив 10,41 млн декалитров. В то время как реализация брюта показала уверенный рост, остальные сегменты — от полусухих до сладких — просели на 1,1–6%. Эксперты связывают эту динамику с осознанным потреблением сахара и развитием культуры эногастрономического туризма, где сухие вина ценятся за универсальность в сочетании с едой.

В крупных сетях, таких как SimpleWine, доля сухих вин и брюта в общем объеме продаж уже достигла 72%. При этом российский продукт выигрывает конкуренцию за счет доступности: стоимость импорта выросла из-за пошлин, достигающих 25%. Несмотря на популярность просекко, покупатели все чаще выбирают локальные бренды в ценовом сегменте до 1000 рублей. Виноделы, включая «Кубань-Вино» и «Фанагорию», уже адаптируют свои производственные мощности под этот тренд, ожидая, что доминирование брюта на рынке станет долгосрочным явлением.