Правительство утвердило список из 24 социально значимых продуктов

Механизм мониторинга охватит весь путь товара: от производственной площадки до прилавка розничного магазина. Под контроль попадут 24 категории, включая говядину, свинину, баранину, мясо кур и рыбу. Также в списке оказались молочная продукция, сыры, сливочное и подсолнечное масло, яйца, сахар, соль, мука и хлебобулочные изделия. Из овощных культур и круп ведомства будут отслеживать динамику цен на рис, гречку, макароны, картофель, свеклу, лук, морковь, помидоры, огурцы и капусту.

Закон, который закладывает фундамент для этих проверок, был подписан Владимиром Путиным 4 августа. Документ обязывает анализировать стоимость товаров, входящих в потребительскую корзину Росстата, для более глубокого понимания факторов инфляции. Полученные данные помогут профильным министерствам оценивать процесс формирования цен и определять, на каком именно участке — у производителя, переработчика или ритейлера — происходит резкий рост наценок.