Россия вернула статус главного поставщика рыбы в Китай

Президент ВАРПЭ Герман Зверев напомнил, что Россия удерживала лидерство в этом сегменте на протяжении пятнадцати лет, вплоть до 2020 года. В 2021 году позиции потеснил Эквадор, сделавший ставку на массовый экспорт креветки. Возвращение на первую строчку стало возможным благодаря комбинации сырьевых поставок для китайской переработки и развитию рынка премиальных морепродуктов, в частности живого краба, где Россия сформировала потребительскую культуру практически с нуля.

Текущая стратегия ориентирована на расширение ассортимента: помимо традиционных минтая, трески и лососевых, российские компании активно наращивают экспорт сурими, палтуса и икры минтая. Согласно прогнозам ВАРПЭ, потенциал рынка далек от насыщения. При сохранении текущих темпов к 2030 году объем поставок в Китай может увеличиться в 1,7 раза, достигнув 4,88 миллиарда долларов.