Ритейлеры не ожидают дефицита овощей и фруктов после запрета импорта из Армении

Российские производители обеспечивают основную часть предложения в ключевых категориях: доля отечественного картофеля превышает 80%, баклажанов — около 60%, яблок — 50%. В случае нехватки товаров сети перераспределяют поставки между партнерами из других стран. Импортный картофель поступает из Азербайджана, Египта и Белоруссии, а баклажаны — из Ирана, Турции и Китая.

Зарубежные поставки яблок и груш распределены по широкому кругу государств, включая страны Латинской Америки, Сербию и ЮАР. В категории сухофруктов, где доля импорта составляет около 30%, сети сотрудничают с поставщиками из Узбекистана, Таджикистана, Вьетнама, Таиланда и других стран. Такая диверсификация позволяет поддерживать устойчивый ассортимент даже при закрытии отдельных направлений для ввоза продукции.