Россияне массово скупают технику для приготовления мороженого

Майская жара спровоцировала в России ажиотажный спрос на «летнюю» бытовую технику: продажи морожениц, ледогенераторов и сифонов подскочили в диапазоне от 30% до 100%, а в отдельных категориях рост превысил 200%. Покупатели стремятся не только спастись от зноя, но и сэкономить, перенося приготовление десертов и прохладительных напитков из кафе на домашнюю кухню.

Дистрибьюторы и ритейлеры фиксируют резкое изменение потребительских привычек. По данным «Марвел-Дистрибуции», интерес к сифонам для газирования воды в мае вырос на 70% год к году, а спрос на ледогенераторы подскочил в два с лишним раза. В «М.Видео» динамика еще выше: продажи генераторов льда в мае увеличились почти в 18 раз по сравнению с прошлым годом. Похожие цифры подтверждают на «Авито» и Wildberries, где мороженицы стали хитом продаж, показав рост в денежном выражении на 166%.

Эксперты выделяют три причины такого поведения. Первая — ранняя аномальная жара, вынудившая россиян оперативно обустраивать домашний комфорт. Вторая — экономический фактор: рост цен в заведениях общепита сделал покупку техники выгодной инвестицией, которая окупается за пару месяцев активного использования. Третья — тренд на здоровый образ жизни. Потребители предпочитают готовить смузи и десерты без сахара и консервантов самостоятельно, что подогревается обилием кулинарного контента в соцсетях. Согласно опросам, девять из десяти россиян планируют покупку подобных устройств, рассчитывая в среднем на бюджет около 6,2 тыс. рублей.